İSTANBUL – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul'da düzenlenen "Sıfır Atık Forumu 2026" kapsamında yaptığı açıklamada, küresel ölçekte üretilen gıdanın üçte birinin sofralara ulaşmadan yok olduğunu belirterek, gıda kaybının yıllık 1 trilyon dolarlık ekonomik zarara yol açtığını vurguladı.
İstanbul Valiliğinin himayesinde ve Sıfır Atık Vakfının koordinasyonunda gerçekleştirilen forum kapsamında, "Hasat Sonrası Kayıpların Azaltılması ve Gıda Tedarik Zincirinde Verimliliğin Artırılması" temalı Yüksek Düzeyli Tarım Bakanları Paneli düzenlendi. Panelde konuşan Bakan Yumaklı, artan nüfus, azalan doğal kaynaklar ve iklim değişikliği riskleri karşısında üretilen gıdanın korunmasının temel bir mesele haline geldiğini belirtti.
"Küresel Ekonomiye Yıllık 1 Trilyon Dolar Zarar"
Gıda kaybının sadece ekonomik bir kayıp olmadığını vurgulayan Yumaklı, şunları kaydetti:
"Gıda kaybı ve israfı ile ilgili yapılan hesaplamalara göre, küresel ekonomiye verdiği zarar yıllık 1 trilyon dolardır. Aynı zamanda küresel sera gazı emisyonlarının yüzde 8 ila 10'unu oluşturmaktadır. Dolayısıyla bu mesele; ekonomik olduğu kadar çevresel, sosyal ve ahlaki unsurlar da taşımaktadır."
"Çocukların Aç Olduğu Bir Düzen Kabul Edilemez"
Dünyada her yıl milyarlarca ton gıda üretilmesine rağmen milyonlarca insanın açlıkla karşı karşıya kalmasının kabul edilemez olduğuna dikkat çeken Bakan Yumaklı, "Açlık bir istatistikten ibaret değildir; bir annenin kaygısıdır, bir çocuğun eksik kalan öğünüdür. Dünyanın farklı bölgelerinde çatışmalara büyük kaynaklar ayrılırken, çocukların temel gıdaya ulaşamadığı bir düzenin kabul edilmesi mümkün değildir" dedi.
COP31 ve Döngüsel Ekonomi Kararlılığı
Türkiye'nin kasım ayında Antalya'da ev sahipliği yapacağı BM İklim Zirvesi (COP31) hedefleriyle uyumlu çalıştıklarını belirten Yumaklı, döngüsel ekonomi ve sıfır atık kültürünü tarımdan su yönetimine kadar her alanda yaygınlaştırma kararlılığında olduklarını ifade etti.
Uluslararası İş Birliği
Forumda, 51 ülkeden 16 Bakan ve 14 üst düzey uluslararası kuruluş temsilcisi ile 150’yi aşkın yabancı katılımcının yer aldığını belirten Bakan Yumaklı, amaçlarının iyi niyet beyanlarını somut yatırımlara ve kalıcı iş birliklerine dönüştürmek olduğunu söyledi. Yumaklı, "Gıdayı üretmek kadar, gıdayı korumak da önemlidir. Kaybedilen her ürün; emeğin, suyun, toprağın ve enerjinin kaybı demektir" diyerek sözlerini tamamladı.
Haber: Betül İrem Özyaramış - Ana Akım Genç İletişimciler Haber Ağı Muhabiri
#tarım #gıda #ibrahimyumaklı
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.